Het verschil tussen een koksmes en een santoku mes

Santoku, wat? Een Santoku mes! Deze komt oorspronkelijk uit de Aziatische keuken. Eigenlijk is het ook een koksmes, maar heeft hij gewoon een andere stijl. Zo is het snijblad overal even breed, daardoor is hij lichter en korter dan een normaal koksmes. Een santoku mes schommelt niet in vergelijking met een koksmes. Gebruik voor het santoku mes de beweging achter-boven naar beneden-voor en let op je vingers!

Een Santoku is niet beter of slechter dan een koksmes, je kunt er vergelijkbare dingen mee, maar dan in een andere stijl. De naam ”santoku” betekent eigenlijk ‘drie deugden’ en dat betekent dat het mes kan gebruikt worden voor verschillende dingen in de keuken.

Toont alle 2 resultaten

Aanbieding!
laguiole style de vielaguiole style de vie

Santokumes met houten vleesplank

 15,99
Aanbieding!
santokumesRVS en olijfhout santokumes in zwart houten kistje

Santokumes olijfhout

 15,99